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NUSANTARA RESTAURANT

Vorspeisen

Bakwan Sayur

gebackenes Gemüse mit Erdnusssauce und Süß-Sauer-Sojasauce

5,90 €

Gorengan Tahu

gebackener Tofu mit Erdnusssauce und Süß-Sauer-Sojasauce

5,90 €

Tempe Mendoan

gebackene Tempe mit Erdnusssauce und Süß-Sauer-Sojasauce

5,90 €

Gorengan Mix

gebackenes Gemüse mit Tofu, Tempe, Erdnusssauce und Süß-Sauer-Sojasauce

5,90 €

Lumpia Goreng

Frühlingsrolle mit Tofu und Gemüse gefüllt

5,90 €

Sate Ayam (4 Stück)

gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnussauce, Reis und Acar

13,90 €

Sate Tahu (4 Stück)

gegrillter Tofu mit Erdnussauce, Reis und Acar

11,50 €

Sate Tempe (4 Stück)

gegrillte Tempe mit Erdnusssauce, Reis und Acar

11,50 €

Suppen

Bakso

hausgemachte Nudelsuppe mit 4 Rindfleischbällchen, Tofu, Pak Choy und Lauchzwiebeln

12,90 €

Bakso Malang

hausgemachte Nudelsuppe mit 2 gebratenen Siomay-Teigtaschen, 3 Rindfleischbällchen, Tofu, Pak Choy und Lauchzwiebeln

13,90 €

Mie Ayam Bakso

Nudelsuppe mit Hühnerfleischwürfeln, 2 Fleischbällchen und Lauchzwiebeln

11,90 €

Mie Ayam Pangsit

Nudelsuppe mit Hühnerfleischwürfeln, 2 Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Lauchzwiebeln

12,50 €

Sop Ayam

Hühnersuppe mit Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Lauchzwiebeln und Reis

11,90 €

Sop Buntut

Ochsenschwanzsuppe mit Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Lauchzwiebeln und Reis

14,90 €

Sop Daging

Rindersuppe mit Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Lauchzwiebeln und Reis

13,90 €

Sop Kambing

Lammsuppe mit Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Lauchzwiebeln und Reis

14,90 €

Sop Tahu

Suppe mit Tofu, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Lauchzwiebeln und Reis

11,90 €

Soto Ayam

Hühnersuppe mit Reisnudeln, Weißkohl, hartgekochtes Ei, Tomaten und Lauchzwiebeln

11,90 €

Soto Purwokerto

Hühnersuppe mit Erdnusssauce, Reisnudeln, Tomaten und Lauchzwiebeln

11,90 €

Soto Daging Sapi

Rindersuppe mit Reisnudeln, Weißkohl, hartgekochtes Ei, Tomaten und Lauchzwiebeln

12,90 €

Gebratener Reis - Nudeln

Bakmie Goreng

gebratene Eiernudeln mit Gurke, Tomaten und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Nasi Goreng

gebratener Eierreis mit Gurke, Tomaten und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Nasi Goreng Mawut

gebratener Eierreis und gebratene Eiernudeln mit Gurke und Tomaten

11,90 €

Bihun Goreng

gebratene Reisnudeln mit Gurke, Tomaten und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Kwetiau

gebratene Reisbandnudeln mit Gurke, Tomaten und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Spezialitäten

Batagor

frittierte Teigtaschen mit gebratenem Gemüse, Tofu und Erdnussauce

11,90 €

Nasi Padang

geschmortes Rindfleisch mit Reis, Grünkohl, Kartoffelfrikadellen, grünem Chili und mit Bananenblättern eingewickelt

13,90 €

Pempek Kapal Selam (scharf)

Eier mit frittiertem Fisch, Nudeln, Gurken und Süß-Sauer-Sauce

16,90 €

Siomay Bandung

Teigtaschen gefüllt mit püriertem Fisch und Hähnchenfleisch, Kartoffeln, Ei, Tofu und Erdnusssauce

12,50 €

Bebek Goreng Nusantara

Gebratene Ente, serviert mit Salatblatt, Gurken, Tomaten, Chilisoße, Röstzwiebeln und Reis.

15,50 €

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis, Gurken, Tomaten und hausgemachter scharfer Chilisauce serviert.

Ayam Geprek (scharf)

im Teigmantel frittierte Hähnchenschenkel

11,90 €

Ayam Goreng (scharf)

im Teigmantel gebratene Hähnchenschenkel

11,50 €

Ayam Penyet (scharf)

im Teigmantel gebratene Hähnchenschenkel

11,90 €

Rendang Sapi

geschmortes Rindfleisch mit Acar

17,50 €

Iga Bakar

Rindfleisch mit süßer Sauce und Acar

14,50 €

Tongseng Kambing

gewürzte Lammsuppe mit Weißkohl, Tomaten und Krabbenchips

14,50 €

Vegetarische Gerichte

Gado-Gado

Gemüse mit Tofu, Kartoffeln, Ei, Erdnusssauce und Veggiechips

11,90 €

Ketoprak

Reisnudeln mit Sojabohnen, Gurken, Tofu, Tempe, gepresstem Reis, Veggie Chips und Erdnusssauce

11,90 €

Nasi Lengko

Reis mit Sojabohnen, Gurken, Tofu, Tempe, Veggiechips, Sojasauce und Erdnusssauce

12,90 €

Tahu Tempe Penyet

mit frittierter Tempe, Tofu, Reis, hausgemachter Chilisauce, Gurken und Tomaten

11,90 €

Snacks

Acar

indonesische saure Gurken

3,50 €

Emping

indonesische Chips aus Melinjo

5,50 €

Krabbenchips

3,90 €

Nasi - Reis

3,50 €

Sambal

hausgemachte Chilisauce

3,50 €

Saus Kacang

Erdnusssauce

4,50 €

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